Столица Аместрис. Здесь базируется центральное командование армии, ведомство государственных алхимиков, а также многе другие важные организации. В центре города высится громадная крепость - здесь размещается генеральный штаб, а заодно и резиденция фюрера. На первый взгляд Сентрал кажется оживлённым и богатым городом, но стоит свернуть с главных улиц - и перед нами предстанет лабиринт трущоб, а то и вовсе заброшенные кварталы.

В Сентрале находится немало подведомственных армии исследовательских институтов и лабораторий. Едва ли кому-то, кроме самих сотрудников и высшего командования, известно, что творится за их стенами. В одном из таких институтов работал над созданием философского камня доктор Марко.

Гордость Сентрала - Национальная библиотека, где хранится множество уникальных книг и документов. К некоторым из них имеют доступ одни лишь государственные алхимики. К сожалению, первый корпус, где размещалось самое ценное собрание, недавно сгорел.

Персонажи
(живущие или когда-либо жившие здесь):

Маес Хьюз
Элисия Хьюз
Грейсия Хьюз
Алекс Луи Армстронг
Рой Мустанг
Лиза Хоукай
Мария Росс
Дэнни Блок
Кнокс
Чиеска
Джолио Команч
Барри-Мясник